中药商品学课堂教学体会_朱芸

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　中药商品学是以中药商品质量、规格等级、经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科，主要阐述中药来源、产地、商品规格、质量的变化规律以及与保证中药商品质量有关的经营管理等基本理论与鉴别技术。通过学习中药商品学，学生应当掌握中药商品的特点，常用中药材、中药饮片、中成药的商品规格、划分原则及品质评价方法，熟悉中药商品生产、经营、流通各环节及其管理，了解与中药商品生产经营相关的法律、法规，为实践奠定基础 [1～3] 。中药商品学涉及药学、临床医学和经济学等相关领域，是商业类学科和中药类学科相互渗透形成的一门边缘学科，具备这两类学科的特点。当前对于中药商品学课程教学可持续发展教学模式的研究，其深度和广度都停留在探索阶段，亟待高校教师深入探索。笔者以张贵君主编的《中药商品学》（卫生部“十一五”规划教材）为主讲教材，结合多年本科中药学专业教学经验，总结了以下几点体会。1 教学内容中药商品学研究的是中药尤其是药材的规格、等级，以质论价，突出中药的商品学特性。从事药材饮片采购与销售工作需要这方面的知识，而这也是中医药院校培养医药营销人才所必需的专业知识。因此如何突出中药商品学教材内容及其特点是需要解决的问题。中药商品学课程内容涉及中药的来源、产地、采收加工、市场行情、商品特征、化学成分、质量要求、鉴别、检查及贮藏养护等多个方面。由于中药商品学中单味药材的内容（如中药的性状特征、显微鉴别、理化鉴别、真伪鉴别）与中药鉴定学课程重复较多，因此这部分内容一般不讲或不精讲。为了收到较好的教学效果，就要杜绝课程内容重复现象，重点讲授如药材产地、商品规格、等级标准、产销行情、包装和储藏等内容。学生需要把握中药作为一种商品的特性、规格和等级以及中药相关质量控制，教师则应提前把握知识体系，充分准备教学内容。“总论”中的“中药商品的经营管理”和“中药商品的质量与质量管理”内容可以与商品营销和药事管理学课程内容相结合，同时结合国家最新政策法规；而“中药商品的贸易”部分则需要结合最新的中药进出口规定和现状讲授。“药材及饮片商品”中“药材资源及道地药材” “药材的采收与产地加工” “药材的炮制”部分在中药资源学和中药炮制学相应章节都有介绍，因此可以选择不讲或者略讲。“药材及饮片商品”中不同类型的中药是本书的重点，尤其是重点药材的规格等级，此部分内容可以重点讲解，比如大宗药材、临床常用中药和地方药材等，尤其注意一些药材的商品规格等级和中药实际流通领域的规格并不一致。中药的规格涵盖药材规格、饮片规格和中成药规格。药材规格的分类根据较多，如按采收时间划分为“春七”和“冬七”的三七，按生长期划分的“老翘”和“青翘”，按产地划分的白芍，按药用部位形态划分的当归，而全草、果实和种子类药材，品质基本一致，优劣差异不大，故不分规格和等级而列为“统货”。教师要有目的、有层次地总结和归纳相应规格的药材特点。2 教学形式和媒介中药商品学理论知识点繁多、枯燥，我们可以充分利用广告、媒体和宣传片等挖掘药材的商品属性，有目的地应用于课堂教学中，增加课程内容趣味性的同时也更好地把握中药的商品学特性。制作精良的广告和视频是丰富课堂的良方。学习“中药商品的宣传广告”一节时，可以选择在央视“著名企业音乐电视展播”中播出的广东康美药业股份有限公司（简称康美药业）投资三百余万元制作的 MTV音乐电视《康美之恋》，由影视明星李冰冰、任泉在桂林神奇秀丽的山水间倾情演绎相互爱恋、共同创业的感人故事。播放结束后介绍如此唯美的一首歌火了一个广告，让学生知晓康美药业，还可以介绍此广告的背景故事是康美药业老板及老板娘当年创业的信念与情怀，使学生看到的不仅是商业广告，更深刻地感悟到了广告背后的人性美。同时，还可以将康美药业旗下的同名网购平台—— — “康美之恋健康云平台”的网址放在 PPT上供学生搜索。在介绍药材人参时，可预先放一段由北京太阳圣火广告有限公司和康美药业联合制作的新开河人参宣传片《国参传奇》。该片制作精良，画面中呈现了人参产地、来源和性状，极大地激发了学生的学习兴趣。在介中药商品学课堂教学体会朱 芸，王翔飞，刘雯霞，李 鹏，唐 辉（石河子大学药学院，新疆 石河子 832002）摘 要：中药商品学是近年来中医药院校普遍开设的一门课程，是以中药商品质量和经营管理等为核心研究其商品特征与使用价值的应用学科。笔者总结中药商品学教学方法，以激发学生学习兴趣，促进师生互动，提高教学效果。关键词：中药商品学；教学内容；教学体会中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1671-1246（2017）07-0058-02Vol.35 2017 No.7 卫生职业教育 教学探讨注：本文系石河子大学教育教学改革立项（JG-2012-078）；石河子大学“3152”青年骨干教师资助计划（3152YXY03003）58 - -

　翻转课堂又称为“反转课堂” “颠倒课堂”等，源于美国两位中学化学教师将录制好的视频放在网上，供缺课学生学习使用 [1] 。自 2010年以来，翻转课堂迅速在多个专业教育领域渗透，目前已成为各领域所推崇的新型教学模式，受到教师和教育研究者的关注。团队合作学习（TeamBasedLearning，TBL）是一种将成人学习理论与协同合作学习方法结合在一起的辩证式的教学形式。它将学习目标从简单的获取知识转变为掌握学习方法，将教师由“讲话者”转变为“辅导者”，将学生由“听众”转变绍中药菊花时，可以播放由电影频道、北京太阳圣火国际传媒有限公司和康美药业联合创作的微电影《菊皇茶语》，该片以中国茶文化为主线，通过清润唯美、梦幻穿越的创作风格，展现了中西交融、天人合一的智慧与情怀。“接地气，接专业”的相关中药事件是课堂社会化的直接体现。如在介绍药材金银花时，可引入“金银花与山银花”纷争事件。1963年， 《中国药典》只收载了忍冬科忍冬的干燥花蕾为金银花的来源；1977年，增收了山银花、红腺忍冬、毛花柱忍冬；2005年，将金银花以及 4个种的金银花分列收入药典目录；而2015年版《中国药典》中则综合分析了金银花和山银花在多方面存在的差异，继续将“双花”分列收载。因更名为山银花，南方金银花价格一落千丈，湖南药农受到了巨大的经济损失。这个事件不仅引起了学生的兴趣，而且突出了中药商品在质量控制和商品等级中的重要作用。大多数根茎类药材是按照长度和直径来分等级的，而实际在药材流通领域和药材市场交易时多选择香烟和硬币等常见物作为参照物。笔者在查询资料后了解到香烟的长度为 84mm，直径 8mm，一角硬币直径为 19mm，可要求学生记住这些常用数据，或者身边常备一角硬币，在估算和评价药材直径与等级时，方便比较。此外，介绍冬虫夏草产地和商品规格时，可以结合青海春天药用资源科技利用有限公司开发的极草 5X冬虫夏草系列产品，通过极草 5X冬虫夏草广告视频，结合学生学习过的“首过效应”等概念，介绍其片剂设计依据和优势，让学生从商业角度去思考；而对于其质量控制，则引入 2016年 2月，国家食品药品监督管理局发布的消费提示：冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为 4.4～9.9mg/kg，长期食用会造成砷过量摄入，并可能在体内蓄积，存在较高风险。针对此专题设计讨论，分析砷超标的原因。2015年版的《中国药典》中并没有冬虫夏草重金属检查标准，应如何看待这个问题。在学生讨论完后，教师进行总结。这种教学方式紧贴社会实际，鼓励学生用所学知识思考、研究、提出解决建议，并积极参与相关社会活动，学生在实践中深刻体会中药商品的特殊性，以及在当今社会，中药商品经营和管理存在的问题。参考文献：[1]张贵君，陈科力，王荣祥，等．中药商品学[M].北京：人民卫生出版社，2009．[2]郑岩，王红霞，陈随清．中药商品学教学方法初探[J].中医药管理杂志，2014，22（4）：585-586.[3]罗容，李佳，王秀娟．基于建构主义学习理论的中药学专业本科中药商品学教学初探[J].卫生职业教育，2015，33（16）：36-38. 蒉基于团队合作学习的翻转课堂模式在急救护理技术教学中的应用王为民1 ，战明侨 1 ，柳 青 2（1.烟台护士学校，山东 烟台 264000；2.烟台山医院，山东 烟台 264000）摘 要：目的 探讨基于团队合作学习（TBL）的翻转课堂模式在急救护理技术教学中的应用。方法 将 1416名学生按年级分为两组，试验组（2014级，718名）采用基于 TBL的翻转课堂模式，对照组（2013级，698名）采用传统教学模式，两组教学内容均为急救护理技术，课程结束后对两组学生进行测试，比较期末理论成绩和操作成绩，采用问卷方式调查试验组学生对基于 TBL的翻转课堂模式的认可度。结果 试验组对基于 TBL的翻转课堂模式评价较高，理论成绩和操作成绩与对照组相比有显著性差异（P<0.05），99.7%的学生赞成使用该教学方法。结论 基于 TBL的翻转课堂模式能够提高急救护理技术教学效果，培养学生综合素质和写作能力，值得深入研究与推广。关键词：团队合作学习；翻转课堂模式；急救护理技术中图分类号：G424.1 文献标识码：B 文章编号：1671-1246（2017）07-0059-03卫生职业教育 教学探讨基本项目：山东省教育厅职业教育教学改革研究项目“职业院校教师信息化教学大赛对教育信息化提升的分析与研究” （2015394）Vol.35 2017 No.7蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉蒉59 - -

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